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怎样才能开好一家烤鱼店
  • 更新时间: 2019-04-10
  • 编辑:快马君
  • 来源:快马商机网

必威 www.rongfujigou.com 随着人们生活水平的不断提高,现在对食物的需求已经不仅仅是可以吃饱那么简单了,更多的人是在寻找美味的食物??居惚闶且坏兰湫偷拿朗?,人们将鱼做成了独特的烧烤口味,受到大量消费者的欢迎。同时,烤鱼也拥有了巨大的市场。想要开烤鱼店的人也是在不断的增加,那么怎样才能开好一家烤鱼店呢?

1、控制口味。要制作烤鱼,必须严格把控味道,即使创业者自身做不还,那至少也得找一个好的厨师。想做烤鱼生意,好的口味才是留住顾客的第一步,也是能实现赚钱的根本。

2、选址。具有良好的口味,加上良好的选址,基本上成功了一半。至于如何选择地址,创业者必须对自己的产品进行分析。分析谁是主要的消费群体,是中年人、年轻人、女孩、学生、情侣还是一个办公室工作人员,分析店铺的人均消费量是多少。找到一些类似的门店进行市场调查??纯凑庑┟诺甑南鄹叻迤谑奔?,每天的客流量是多少,以及淡旺季有什么区别等。如果这些都已经调查完备,创业者可以就在选址上就相对轻松容易很多。

3、成本预算。创业者根据自己手中的创业资金,尽可能进行成本分解,清楚每个环节需要投入多少。例如,如果只给租金预备了3万元,那么4万块的门店适合租吗?开店员工的工资是多少,设备采购,门店装修上的花费又是多少等。

4吸引顾客??曛?,人气是最重要的。经过调查,在选择一家烤鱼店吃饭时,很多人先看一下人数,然后再品尝一下。在陌生的情况下,人们喜欢去拥挤的地方品尝。同时还可以适当的搞一些小的优惠活动,让大家在品味美味的同时,还可以得到一些优惠,这样才能更好的留住顾客。

以上就是开一家烤鱼店的基本经验,如果你有足够的资金,想要开一家这样的烤鱼店,就要把握好时机,在已有的经验的基础上,获得更好的发展前景,往往能在短短的几个月的时间内,就会获得良好的收益。

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